湯渣 － 再利用

早前煲湯、大人人毎次都飲清食清

見煲完D 豚肉好入味又好食、大人人有個　「「湯渣　－　再利用」」　0既想法
因為吾係一定毎次都可以一次過食得晒湯渣
所以、上星期一個人過週末時試試　「「湯渣　－　再利用」」　可吾可行

時間関係、湯同之前一様料、不過分量多D 、見到有軟骨、又平Wow 、所以又忍吾住買0左0黎煲

Haaaaaaaaaaaa ～　　

湯料変身（１）　
軟骨、紅羅白　→　　加青椒、加Satay BBQ Sauce 　





0尼隻Satay BBQ Sauce 同香港淘大、李錦記0個D 好吾同、無0甘花生無0甘濃、不過都好味　


湯料変身（２）　
大塊豚肉　→　　加秋葵、加日本腐皮包、加淘大蒜容豆鼓醤



湯料変身（３）　
大塊豚肉　→　　加梅菜、加冬菇、加厚厚豆腐乾、加蠔油



原則上、　「「湯渣　－　再利用」」　係算成功

結論：　　
軟骨比大塊豚肉（半肥痩）好味　　

其実、軟骨比大塊豚肉平、軟骨只係大塊豚肉３分一価銭　
所以孤寒大人人話下次会改買軟骨煲湯