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2011年4月19日火曜日

好味炒米粉 By 微波爐

新丁入門都成個星期有多、因為大人人未知新丁有幾醒、又驚自己比錯指示、又發覚屋企無0尼様0個様、所以新丁入門後一直都係做D 簡単野、丁茶、丁冷飯

今日大人人好認真地比0左D 野新丁整

Haaaaaaaaaaa ~~ 
「炒」米粉




做法(其実都吾可以叫做法)先将乾身米粉餅浸水、原則上同用明火炒之前0既準備工夫一様




OK 後、就将D 米粉移落玻璃碗。 大人人分3次過、毎次都放D 塩同麻油、放晒後再大攪作、等D 麻油同塩可以有均等機会同D 米粉談情




先用600W丁90秒睇睇0羊環境

好硬身0下~ 個底有水、好!再攪攪作作、等D水気可以走

再用600W丁2分鐘、再攞出0黎睇睇D米粉硬身程度

嘩嘩嘩~ 都已経OK~ 

因為屋企無其他可以配米粉0既「正常」材料、所以大人人用尋日包餃子有多0既料、本来打算加粉C包春巻、時間関係就攞0黎做米粉配料La

好、放面再加韓国棘醤再丁多90秒




再睇睇、其実已経食得

但大人人又覚得仲有多餘水分、所以用800W再丁30秒

乾乾地身、食得~ いただきま~~す




大家可能覚得丁出丁入好煩、(0尼個係因為大人人未可以掌握到D 時間、用多D 應該可以出入少2次)

用明火炒一定簡単好多
係、用明火炒可能真係可以簡単好多、但阿灰屋企無明火
0尼個就係阿灰屋企個「煮食爐」(点解影出0黎張相個爐頭付近0甘Dirty 0既?)




0尼塊係電熱板、吾係IH 煮食爐

都叫有「火力」調節、但要由超熱変小熱、吾可以即変、好難調整、熱好隻鑊、一落材料就無晒熱気、死晒火0甘、又要等、等、等再熱返先可以継続、0尼D 時候D 野(特別係肉)会出水、隻鑊熱都已経吾可以再煎得香脆。

朝早煎隻蛋、明火可能2分鐘、大人人要7分鐘、其中5分鐘係等隻鑊熱、0個5分鐘大人人習慣丁杯Coffee 比自己

話時話用微波爐又幾好0架、用少少油已経OK 、又吾会「痴」底 (係、小灰灰知「痴」底0尼D 係大人人吾多識煮野先会)、丁過今次有経験、下次就吾使計住睇住時間、変相、又吾睇火、係吾係都好方便0尼?

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